Mug cake de chocolate
El mug cake es un bizcocho individual que se mezcla y se cuece directamente en una taza. ☕️ Cocido 1 min en el microondas, tiene una textura esponjosa y se come caliente.
- Tiempo total
- 6 min
- Preparación
- 5 min
- Cocción
- 1 min
- Dificultad
- Fácil
- Por persona
- 0,80 €
Por el equipo de CookinBreak
Ingredientes 6
Coste estimado 0,80 €
Utensilios
cuchara sopera
mug
microondas
Preparación
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Información nutricional
por ración · estimación- Proteínas5 g5 %
- Hidratos50 g52 %
- Grasas18 g42 %
- Fibra4 g
Parte de cada nutriente en las calorías de una ración.
Conviene saber
Consejo del chef
Para un mug cake aún más jugoso, añade una cucharada de Nutella o una onza de chocolate en el centro antes de cocer. ¡Así se crea un delicioso corazón fundente! 😋🍫
Congelación : ¿Se puede congelar esta receta?
No recomendadoLa textura y el sabor se degradan mucho tras la descongelación.
Conservación : ¿Cuánto tiempo se conserva?
No adecuado. La textura blanda y húmeda del mug cake se degrada muy rápido.
Preparar con antelación : ¿Se puede preparar el día anterior?
El mismo díaNo adecuado. Consumir inmediatamente después de la cocción para una textura óptima.
Recalentado : ¿Cómo se recalienta?
Posible 15-30 segundos al microondas a baja potencia, pero la textura puede volverse gomosa o seca. No recalentar en el horno ni en la freidora de aire.
Variantes
- Añade unas pepitas de chocolate o una onza de chocolate en el centro.
- Sustituye parte de la leche por café para aromatizar el bizcocho.
- Sirve con una bola de helado de vainilla o nata montada.
Errores que evitar
- Cocer más tiempo del necesario: basta 1 minuto a potencia máxima; si se pasa, el bizcocho queda seco.
- Mezclar en el orden equivocado: mezcla primero harina, azúcar, cacao y sal, y luego añade la leche y el aceite hasta obtener una masa lisa.
- Comerlo enseguida: déjalo enfriar unos instantes antes de comer.
Preguntas frecuentes
¿Cómo hacer un mug cake de chocolate?
En un mug, mezcla 4 cucharadas de harina, 2 de azúcar, 2 de cacao y una pizca de sal. Añade 45 ml de leche y 30 ml de aceite, mezcla hasta obtener una masa lisa y cuece 1 minuto al microondas.
¿Cuánto tiempo cocer un mug cake al microondas?
Cuécelo 1 minuto a potencia máxima y deja enfriar unos instantes antes de comerlo. La potencia varía según el aparato: vigila la primera vez para encontrar el ajuste adecuado.
¿Se puede hacer un mug cake sin huevo?
Sí, esta receta no lleva huevo: solo la harina, el azúcar, el cacao, la sal, la leche y el aceite vegetal componen la masa. El bizcocho está listo en menos de 10 minutos.
¿Qué taza usar para un mug cake?
Elige un mug o una taza grande apta para microondas en la que puedas mezclarlo todo. Así te ahorras ensuciar una ensaladera: la masa se prepara y se cuece directamente en la taza.
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Mug cake de chocolate
Paso 1 de 4
Para este paso
- 4 cda. de harina
- 2 cda. de azúcar
- 2 cda. de cacao en polvo
- una pizca de sal
- 45 ml de leche
- 30 ml de aceite vegetal