Bolo de iogurte

Name: Bolo de iogurte
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Cuisine: França
Ingredients: 1 iogurte natural; 3 ovos; 1 pote de iogurte de açúcar; 1 potes de iogurte de farinha de trigo; 1/2 pote de iogurte de óleo vegetal; 1 sachê de fermento em pó; raspas de limões-sicilianos (ou baunilha para aromatizar)

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Este bolo simples usa o pote de iogurte como medida dos ingredientes. 🍰 É fofinho e infalível. É uma base neutra que pode ser personalizada.

Tempo total: 40 min
Preparo: 10 min
Cozimento: 30 min
Dificuldade: Fácil
Por pessoa: 0,38 €

Pela equipe CookinBreak

Ingredientes 7

porções

Custo estimado 3,00 €

1 iogurte natural
3 ovos
1 pote de iogurte de açúcar
1 potes de iogurte de farinha de trigo
1/2 pote de iogurte de óleo vegetal
1 sachê de fermento em pó
raspas de limões-sicilianosou baunilha para aromatizaropcional

Utensílios

tigela
fouet
forno
forma de bolo redonda(20-22 cm de diâmetro)

Modo de preparo

Toque em um número para marcar o passo como feito e em um tempo para iniciar um timer.

Preaqueça o forno a 180°C (termostato 6).

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Em uma tigela, misture o iogurte com os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogênea.

Em seguida, adicione a farinha de trigo e o fermento e misture bem.

Incorpore o óleo aos poucos, continuando a mexer.

Despeje a massa em uma forma previamente untada com manteiga e enfarinhada.

Leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até o bolo ficar dourado e uma faca inserida no centro sair limpa.

Deixe esfriar antes de desenformar.

Saboreie este delicioso bolo de iogurte fofinho!

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Combina bem com

🎅 Noël: todas as receitas

Como entrada

5.0

Quiche lorraine

1 hFácil

Como prato principal

Cassoulet de frango e linguiças

1 h 50Médio

Para beber

Eggnog de canela

25 minFácil

Informações nutricionais

por porção · estimativa

220kcal

Proteínas5 g9%
Carboidratos27 g50%
Gorduras10 g41%
Fibras1 g

Participação de cada nutriente nas calorias de uma porção.

Bom saber

Dica do chef

🍓 Para um toque de originalidade, você pode adicionar frutas frescas, como morangos ou framboesas, à massa antes de assar, ou polvilhar o bolo com açúcar de confeiteiro depois de frio! ✨

Congelamento : Dá para congelar esta receita?

Sim

Muito bem, cozido, por até 2-3 meses embalado hermeticamente (filme plástico e depois papel-alumínio).

Conservação : Quanto tempo se conserva?

Conserva-se por 3 a 4 dias no máximo em um recipiente hermético na geladeira.

Preparo antecipado : Dá para fazer na véspera?

Sim

Pode ser preparado inteiramente na véspera. Conservar ao abrigo do ar, em temperatura ambiente ou na geladeira.

Reaquecimento : Como reaquecer?

Consumir em temperatura ambiente ou morno. Para amornar, alguns segundos no micro-ondas ou 5-10 min a 100°C no forno.

Variações

Aromatize com raspas de limão ou baunilha.
Adicione gotas de chocolate ou frutas cortadas em pedacinhos.
Substitua o iogurte natural por um iogurte aromatizado.

Erros a evitar

Esquecer de untar com manteiga e enfarinhar a forma: o bolo gruda e sai mal da forma.
Despejar o óleo de uma vez: incorpore-o aos poucos, mexendo.
Desenformar logo: deixe esfriar antes de desenformar.

Perguntas frequentes

Como medir os ingredientes com um pote de iogurte?

Despeje o iogurte natural na tigela e use o pote vazio como medida para o açúcar, a farinha de trigo e o óleo. Esse método dispensa a balança e deixa a receita fácil de memorizar.

Como saber se o bolo de iogurte está assado?

Depois de cerca de 30 minutos a 180 °C, o bolo fica dourado. Espete uma faca no centro: ela deve sair limpa. Deixe esfriar antes de desenformar.

Como aromatizar um bolo de iogurte?

Adicione raspas de limão ou baunilha para aromatizar essa base neutra. Você também pode personalizá-la com gotas de chocolate ou frutas, como preferir.

Em que ordem misturar os ingredientes do bolo de iogurte?

Misture primeiro o iogurte, os ovos e o açúcar até ficar homogêneo, depois adicione a farinha de trigo e o fermento. Por fim, incorpore o óleo aos poucos, mexendo, antes de despejar na forma untada e enfarinhada.