Torradas de queijo de cabra quente com tomilho

Name: Torradas de queijo de cabra quente com tomilho
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Cuisine: França
Ingredients: 4 fatias de pão rústico; 120 g de queijo de cabra (em tronco); 10 ml de azeite de oliva; 2 g de tomilho (fresco); 10 g de mel; 1 g de pimenta-do-reino preta

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Torradas de pão com queijo de cabra quente, levemente derretido, temperadas com tomilho e um fio de azeite de oliva. Preparo rápido, assado curto no forno, ideais como entrada ou petisco.

Tempo total: 15 min
Preparo: 5 min
Cozimento: 10 min
Dificuldade: Fácil
Por pessoa: 1,40 €

Pela equipe CookinBreak

Ingredientes 6

porções

Custo estimado 2,80 €

Utensílios

papel manteiga
assadeira
forno
tábua de corte
faca

Modo de preparo

Toque em um número para marcar o passo como feito e em um tempo para iniciar um timer.

Preaqueça o forno a 180°C.

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Corte o pão em fatias regulares.

Disponha-as em uma assadeira forrada com papel-manteiga.

Corte o queijo de cabra em rodelas e coloque-as sobre o pão.

Regue levemente com azeite de oliva.

Leve ao forno por , até o queijo ficar derretido e levemente dourado.

Ao sair do forno, adicione o tomilho, a pimenta e o mel, se for usar.

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Combina bem com

🎅 Noël: todas as receitas

Como prato principal

5.0

Frango assado com batatas no forno

1 h 20Fácil

De sobremesa

5.0

Tarte tatin

1 h 10Fácil

Para beber

Eggnog de canela

25 minFácil

Informações nutricionais

por porção · estimativa

320kcal

Proteínas14 g17%
Carboidratos22 g27%
Gorduras20 g56%
Fibras2 g

Participação de cada nutriente nas calorias de uma porção.

Bom saber

Dica do chef

Para o pão não amolecer, toste-o 2 min sozinho no forno antes de adicionar o queijo. Resultado: uma base bem crocante mesmo depois de ir ao forno 🔥.

Congelamento : Dá para congelar esta receita?

Não recomendado

O pão fica mole e pastoso, e o queijo assado perde a textura depois de descongelado.

Conservação : Quanto tempo se conserva?

Não adequado. O pão amolece rapidamente, deve ser consumido quente e recém-preparado.

Preparo antecipado : Dá para fazer na véspera?

Sim

Prepare as fatias de queijo de cabra e a mistura de azeite, tomilho e mel. Monte e asse logo antes de servir.

Reaquecimento : Como reaquecer?

Requentar não é recomendado para a textura ideal do pão e do queijo. Se necessário, forno por 5-7 min a 160°C. O micro-ondas amolece a torrada.

Variações

Adicione um fio de mel ao sair do forno.
Salpique tomilho fresco e pimenta-do-reino preta.
Sirva com salada verde.

Erros a evitar

Assar por tempo demais: 10 minutos, até o queijo ficar derretido e levemente dourado.
Cortar fatias de pão desiguais: corte-as com espessura regular.
Adicionar o tomilho antes do forno: adicione-o ao sair.

Perguntas frequentes

Como fazer torradas de queijo de cabra quente?

Corte o pão rústico em fatias, coloque rodelas de queijo de cabra, regue com azeite de oliva, leve ao forno por 10 minutos a 180 °C, depois adicione tomilho, pimenta e mel ao sair do forno.

Qual queijo de cabra escolher?

Um queijo de cabra em formato de tronco de 120 g, cortado em rodelas e colocado sobre o pão. Ele fica macio e levemente dourado no forno.

Quando adicionar o mel e o tomilho?

Ao sair do forno, adicione o tomilho, a pimenta e o mel, se for usar. O mel dá um toque agridoce ao queijo de cabra quente.

Com o que servir estas torradas?

Como entrada ou petisco, com uma salada verde. Este preparo rápido leva apenas 5 minutos de preparo e 10 minutos de forno.