Croque-madame

Description

✨ Découvrez le Croque-madame, un délicieux sandwich grillé garni de jambon, fromage fondant et couronné d'un œuf au plat. Un pur régal pour le petit déjeuner ou le brunch ! 🥪🍳✨

20 min

Facile

Préparation

10 min

Cuisson

10 min

Ingrédients

personnes

3 €

Grille

Liste

2 tranches de pain de mie

Au choix

1 tranche de jambon

Au choix

2 tranches de fromages (emmental, gruyère...)

Au goût

Au goût

ciboulette (pour la garniture)

Ustensiles

Étapes

1
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
2
Beurrer les tranches de pain de chaque côté.
3
Assembler le croque-madame : sur une tranche de pain, déposer une tranche de fromage, le jambon, puis une autre tranche de fromage. Couvrir avec la deuxième tranche de pain.
4
Faire cuire le croque : placer le sandwich dans une poêle chaude et le faire dorer 2-3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit bien doré et croustillant.
5
Transférer le croque sur une plaque de cuisson et enfourner pendant 5 minutes pour faire fondre le fromage.
6
Cuire l'œuf : dans la même poêle, cuire l'œuf au plat selon votre préférence (coulant ou bien cuit).
7
Assembler le croque-madame : sortir le croque du four et déposer l'œuf au plat sur le dessus.
8
Assaisonner avec du sel, du poivre, et garnir de ciboulette hachée si désiré.
9
Servir chaud et déguster !

Astuce

🥪 Pour un croque-madame encore plus gourmand, ajoutez une sauce béchamel entre les tranches de pain avant de le faire griller. Vous allez adorer la texture crémeuse et savoureuse ! 😋