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🍳 Des œufs brouillés moelleux et savoureux, relevés d'une touche de ciboulette fraîche pour un petit-déjeuner plein de fraîcheur et de saveur !🌿
05 min
Casser les œufs dans un bol, ajouter le lait, le sel et le poivre. Fouetter jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Chauffer la poêle à feu moyen et verser le mélange d'œufs.
Remuer doucement avec une spatule en bois, en raclant les côtés de la poêle pour former des petits flocons.
Lorsque les œufs commencent à prendre, ajouter la ciboulette hachée et continuer à remuer jusqu'à ce qu'ils soient cuits mais encore légèrement baveux.
Retirer du feu et servir chaud.
Garnir de plus de ciboulette fraîche si désiré, et déguster !
Astuce
Pour une saveur encore plus intense, vous pouvez faire revenir légèrement la ciboulette dans la poêle avant d'ajouter les œufs pour libérer tous ses arômes ! 🌿
De saison toute l'année !
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