Congélation : Peut-on congeler cette recette ?
DéconseilléLa texture des œufs cuits est fortement altérée par congélation/décongélation.
Ingrédients 5
Coût estimé 0,80 €
Ustensiles
Poêle
Spatule
Assiette plate
Préparation
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- Faites chauffer la poêle à feu moyen et ajoutez le beurre. Laissez fondre jusqu'à ce qu'il soit légèrement mousseux.
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Valeurs nutritionnelles
par portion · estimation90kcal
- Protéines6 g26 %
- Glucides1 g4 %
- Lipides7 g69 %
Part de chaque nutriment dans les calories d'une portion.
Bon à savoir
L'astuce du chef
Pour des œufs au plat parfaits, utilisez une poêle antiadhésive et n'hésitez pas à ajouter une noisette de beurre en fin de cuisson pour un goût encore plus savoureux ! 🧈✨
Conservation : Combien de temps se conserve-t-elle ?
Non. Perte rapide de texture et saveur. À consommer frais et immédiatement.
Préparer la veille : Peut-on la préparer la veille ?
Le jour mêmePréparation rapide, meilleure fraîche.
Réchauffage : Comment la réchauffer ?
Déconseillé. Le réchauffage rend les œufs caoutchouteux et altère leur goût. Mieux vaut préparer frais.
Avis
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Œufs au plat
Étape 1 sur 6
Faites chauffer la poêle à feu moyen et ajoutez le beurre. Laissez fondre jusqu'à ce qu'il soit légèrement mousseux.
Pour cette étape
- 1 œufs
- 10 g de beurre
- sel
- poivre
- quelques brins de persil