Tostas de queso de cabra caliente con tomillo

Name: Tostas de queso de cabra caliente con tomillo
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Cuisine: Francia
Ingredients: 4 rebanadas de pan de pueblo; 120 g de queso de cabra (en rulo); 10 ml de aceite de oliva; 2 g de tomillo (fresco); 10 g de miel; 1 g de pimienta negra

Aún no hay opiniones

Tostas de pan tostado con queso de cabra caliente, ligeramente fundido, aromatizado con tomillo y un chorrito de aceite de oliva. Preparación rápida, cocción corta al horno, ideal como entrante o para el aperitivo.

Tiempo total: 15 min
Preparación: 5 min
Cocción: 10 min
Dificultad: Fácil
Por persona: 1,40 €

Por el equipo de CookinBreak

Ingredientes 6

raciones

Coste estimado 2,80 €

Utensilios

papel de horno
bandeja de horno
horno
tabla de cortar
cuchillo

Preparación

Toque un número para marcar el paso como hecho, y un tiempo para iniciar un temporizador.

Precalienta el horno a 180°C.

Vuelva a esta receta cuando quiera

Con su cuenta gratuita: sus recetas guardadas, listas de la compra en 1 clic y alertas de alergias.

Continuar con Google

Con mi correo Ya tengo una cuenta

Corta el pan en rebanadas regulares.

Colócalas sobre una bandeja cubierta con papel de horno.

Corta el queso de cabra en rodajas y colócalas sobre el pan.

Rocía ligeramente con aceite de oliva.

Hornea , hasta que el queso esté fundente y ligeramente dorado.

Al sacarlas del horno, añade el tomillo, la pimienta y la miel si la usas.

¿Una receta para repetir?

Guárdela en su recetario y encuéntrela en todos sus dispositivos. Es gratis.

Continuar con Google

Con mi correo Ya tengo una cuenta

Combina bien con

🎅 Noël: todas las recetas

Como plato principal

5.0

Pollo asado con patatas al horno

1 h 20Fácil

De postre

5.0

Tarta tatin

1 h 10Fácil

Para beber

Ponche de huevo con canela

25 minFácil

Información nutricional

por ración · estimación

320kcal

Proteínas14 g17 %
Hidratos22 g27 %
Grasas20 g56 %
Fibra2 g

Parte de cada nutriente en las calorías de una ración.

Conviene saber

Consejo del chef

Para evitar que el pan se ablande, tuéstalo 2 min solo en el horno antes de añadir el queso. Resultado: una base bien crujiente incluso después de pasar por el horno 🔥.

Congelación : ¿Se puede congelar esta receta?

No recomendado

No se recomienda. El pan se vuelve blando y pastoso, y el queso cocinado pierde su textura tras la descongelación.

Conservación : ¿Cuánto tiempo se conserva?

No adecuado. El pan se ablanda rápidamente, se consume caliente y recién preparado.

Preparar con antelación : ¿Se puede preparar el día anterior?

Sí

Preparar las rodajas de queso de cabra y la mezcla de aceite, tomillo y miel. Montar y cocinar justo antes de comer.

Recalentado : ¿Cómo se recalienta?

No se aconseja recalentar para conservar la textura óptima del pan y del queso. Si es necesario, horno de 5 a 7 min a 160°C. El microondas ablanda la tosta.

Variantes

Añade un hilo de miel al sacar del horno.
Espolvorea con tomillo fresco y pimienta negra.
Sirve con una ensalada verde.

Errores que evitar

Cocer demasiado tiempo: 10 minutos, hasta que el queso esté fundido y ligeramente dorado.
Cortar rebanadas de pan desiguales: córtalas de forma regular.
Añadir el tomillo antes del horno: añádelo al sacarlas.

Preguntas frecuentes

¿Cómo hacer tostas de queso de cabra caliente?

Corta el pan de pueblo en rebanadas, coloca rodajas de queso de cabra, riega con aceite de oliva, hornea 10 minutos a 180 °C y añade el tomillo, la pimienta y la miel al sacarlas del horno.

¿Qué queso de cabra elegir?

Un rulo de queso de cabra de 120 g, cortado en rodajas y colocado sobre el pan. Al hornearlo queda fundente y ligeramente dorado.

¿Cuándo añadir la miel y el tomillo?

Al sacar del horno, añade el tomillo, la pimienta y la miel si la usas. La miel aporta un toque agridulce al queso de cabra caliente.

¿Con qué servir estas tostas?

Como entrante o para el aperitivo, con una ensalada verde. Esta preparación rápida solo necesita 5 minutos de preparación y 10 minutos de cocción corta en el horno.