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Radis

Radis

Légume racine croquant au goût piquant, souvent consommé cru et apprécié pour sa fraîcheur.

Prix Moyen 2.50 €
Origine 🇫🇷 France
Catégorie Légumes frais
Allergènes
Aucun

Nutrition / 100g

16 Kcal
0.7g Prot.
0.1g Lipides
1.6g Fibres
7 Jours
Info DLC 5 à 7 jours au frais
Conservation Au réfrigérateur, dans un sac perforé, après avoir coupé les fanes pour éviter qu'ils ne se ramollissent.

Substituts

Navet cru (moins piquant)
Concombre (pour le croquant et la fraîcheur)

Saison

Hiver
Printemps
Été
Automne

Profil

Goût dominant Piquant, Poivré
Texture Croquant, Juteux
Intensité Moyenne

Fiche Technique

Préparation

Laver soigneusement, couper les fanes et l'extrémité de la racine. Peut être consommé avec ou sans la peau.

Sensibilité Cuisson

Oui

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