Plats préparés
Steaks végétariens
Alternative végétalienne et végétarienne à la viande, souvent à base de protéines de soja, de blé ou de pois, riche en protéines et facile à préparer.
- Toute l'année
- France
- ≈ 18,00 € le kg
- Dans 1 recette
Allergènes : Céréales contenant du gluten, Soja.
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g, comparées aux repères journaliers d'un adulte.
200 kcal
soit 10 % des 2 000 kcal d’une journée
- Protéines 39 %
- Glucides 22 %
- Lipides 39 %
- Protéines 18 g 36 % du repère (50 g)
- Glucides 10 g 4 % du repère (260 g)
- Lipides 8 g 11 % du repère (70 g)
- Fibres 5 g 17 % du repère (30 g)
Valeurs moyennes indicatives : elles varient d’un produit à l’autre. Repères : 2 000 kcal, 50 g de protéines, 260 g de glucides, 70 g de lipides (règlement européen) et 30 g de fibres (ANSES).
Quand en profiter
Disponible toute l'année, sans saison particulière.
- Jan de saison
- Fév de saison
- Mar de saison
- Avr de saison
- Mai de saison
- Jui de saison
- Juil de saison
- Aoû de saison
- Sep de saison
- Oct de saison
- Nov de saison
- Déc de saison
Goût et texture
Saveurs
Texture
Intensité
En cuisine
Préparation
À cuire à la poêle, au four ou au grill, quelques minutes de chaque côté.
Cuisson
Supporte bien la cuisson.
Conservation
7 jours
- Durée
- 7 jours au frais après ouverture, ou se référer à la DLC sur l'emballage
- Où et comment
- Au frais entre 0 et 4°C. Peut être congelé avant la DLC.
Par quoi le remplacer
Il en manque dans le placard ? Ces ingrédients font l'affaire.
- Steaks de tofu
- Galettes de légumes
- Tempeh
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