Conserves de légumes
Maïs en conserve
Grains de maïs doux et croquants, précuit et conditionné en conserve, idéal pour une utilisation rapide.
- Toute l'année
- France
- ≈ 5,00 € le kg
- Dans 3 recettes
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g, comparées aux repères journaliers d'un adulte.
85 kcal
soit 4 % des 2 000 kcal d’une journée
- Protéines 11 %
- Glucides 81 %
- Lipides 8 %
- Protéines 2,5 g 5 % du repère (50 g)
- Glucides 18 g 7 % du repère (260 g)
- Lipides 0,8 g 1 % du repère (70 g)
- Fibres 2,7 g 9 % du repère (30 g)
Valeurs moyennes indicatives : elles varient d’un produit à l’autre. Repères : 2 000 kcal, 50 g de protéines, 260 g de glucides, 70 g de lipides (règlement européen) et 30 g de fibres (ANSES).
Quand en profiter
Disponible toute l'année, sans saison particulière.
- Jan de saison
- Fév de saison
- Mar de saison
- Avr de saison
- Mai de saison
- Jui de saison
- Juil de saison
- Aoû de saison
- Sep de saison
- Oct de saison
- Nov de saison
- Déc de saison
Goût et texture
Saveurs
Texture
Intensité
En cuisine
Préparation
Égoutter avant utilisation. Peut être consommé froid ou réchauffé.
Cuisson
Supporte bien la cuisson. Déjà cuit, ne nécessite qu'un réchauffement si désiré.
Conservation
Longue conservation
- Durée
- Longue (voir date sur la conserve)
- Où et comment
- Plusieurs années avant ouverture dans un endroit frais et sec. Après ouverture, 2-3 jours au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Par quoi le remplacer
Il en manque dans le placard ? Ces ingrédients font l'affaire.
- Maïs frais
- Maïs surgelé
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