Tapenade d'olives

Description

🫒 Une délicieuse tapenade d'olives noires et vertes relevée d'ail, de câpres et d'huile d'olive, parfaite pour tartiner sur du pain grillé ou accompagner des hors-d'œuvre lors d'un apéritif ensoleillé.🍞

15 min

Facile

Préparation

15 min

Ingrédients

personnes

3 €

Grille

Liste

200 g de olives noires

200 g de olives vertes

1 c.s de câpres

2 gousses d'ail

4 c.s d' huile d'olive extra vierge

1 c.s de jus de citron

Au goût

poivre noir

Facultatif

1 c.c d' herbes de Provence

Ustensiles

Mixeur ou robot culinaire

Bol

Cuillère

Étapes

1
Égouttez les olives et les câpres.
2
Épluchez et hachez finement l'ail.
3
Dans le mixeur, ajoutez les olives, les câpres, l'ail, l'huile d'olive, le jus de citron, le poivre noir et les herbes de Provence.
4
Mixez jusqu'à obtenir une texture homogène.
5
Transférez la tapenade dans un bol et ajustez l'assaisonnement si nécessaire.
6
Servez sur des tranches de pain grillé ou en accompagnement d'autres hors-d'œuvre.

Astuce

Pour une tapenade plus intense en saveurs, laissez-la reposer au réfrigérateur pendant quelques heures avant de servir. Les saveurs se développeront davantage ! 🌿