Fruits frais
Cerises noires
Les cerises noires sont des fruits à chair juteuse et sucrée, avec une peau foncée allant du rouge profond au noir. Elles sont appréciées pour leur saveur intense et légèrement acidulée.
- Hors saison en ce moment
- France
- ≈ 8,00 € le kg
- Dans 1 recette
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g, comparées aux repères journaliers d'un adulte.
63 kcal
soit 3 % des 2 000 kcal d’une journée
- Protéines 6 %
- Glucides 90 %
- Lipides 4 %
- Protéines 1 g 2 % du repère (50 g)
- Glucides 16 g 6 % du repère (260 g)
- Lipides 0,3 g 0 % du repère (70 g)
- Fibres 2,1 g 7 % du repère (30 g)
Valeurs moyennes indicatives : elles varient d’un produit à l’autre. Repères : 2 000 kcal, 50 g de protéines, 260 g de glucides, 70 g de lipides (règlement européen) et 30 g de fibres (ANSES).
Quand en profiter
De mars à août : hors saison en octobre.
- Jan hors saison
- Fév hors saison
- Mar de saison
- Avr de saison
- Mai de saison
- Jui de saison
- Juil de saison
- Aoû de saison
- Sep hors saison
- Oct hors saison
- Nov hors saison
- Déc hors saison
Goût et texture
Saveurs
Texture
Intensité
En cuisine
Préparation
Consommées fraîches, utilisées dans les tartes, confitures, clafoutis, salades de fruits ou en accompagnement de plats salés (gibier).
Cuisson
Sensible à la cuisson.
Conservation
5 – 7 jours
- Durée
- 5-7 jours
- Où et comment
- Au réfrigérateur, dans le bac à légumes, pendant quelques jours. Laver juste avant de consommer.
Par quoi le remplacer
Il en manque dans le placard ? Ces ingrédients font l'affaire.
- Cerises rouges
-
Framboises
-
Mûres
Nos recettes avec cerises noires
Les plus consultées d’abord.
Vous ne mangez pas de cerises noires ?C’est noté : pas de cerises noires pour vous
Un clic suffit : votre feed ne vous proposera plus les recettes qui en contiennent.Votre feed écarte les recettes qui en contiennent. Gérez la liste dans votre profil alimentaire.
En rayon au supermarché
Comparez les produits du commerce avec Qualyy : Nutri-Score, additifs et score qualité.