Logo

Rejoignez CookinBreak !

Plus de pubs, favoris illimités, feed personnalisé, accès à plus de 450 recettes… et tout ça GRATUITEMENT !

S'inscrire Se connecter
Citron non traité

Citron non traité

Citron à la peau non traitée chimiquement, parfait pour utiliser le zeste et le jus, offrant une saveur vive et un parfum intense.

Prix Moyen 3.50 €
Origine 🇪🇸 Espagne
Catégorie Fruits frais
Allergènes
Anhydride sulfureux et sulfites (E220 à E228)

Nutrition / 100g

29 Kcal
1.1g Prot.
0.3g Lipides
2.8g Fibres
3 Semaines
Info DLC 2 à 3 semaines au frais
Conservation Au frais, dans le bac à légumes du réfrigérateur.

Substituts

Citron vert
vinaigre de cidre
verjus

Saison

Hiver
Printemps
Été
Automne

Profil

Goût dominant Acide, Frais, Aromatique
Texture Juteuse (pulpe), ferme (zeste)
Intensité Élevée

Fiche Technique

Préparation

Laver soigneusement avant utilisation. Le zeste est comestible et très parfumé.

Sensibilité Cuisson

Oui (le jus peut s'amériser ou perdre de son intensité à forte chaleur prolongée)

L'affichage des produits commerciaux via Qualyy seront bientôt disponible.