Fruits frais
Orange
Fruit agrume juteux et parfumé, mondialement apprécié pour sa saveur douce et acidulée, riche en vitamine C.
- Hors saison en ce moment
- Espagne
- ≈ 2,20 € le kg
- Dans 25 recettes
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g, comparées aux repères journaliers d'un adulte.
47 kcal
soit 2 % des 2 000 kcal d’une journée
- Protéines 7 %
- Glucides 91 %
- Lipides 2 %
- Protéines 0,9 g 2 % du repère (50 g)
- Glucides 11,8 g 5 % du repère (260 g)
- Lipides 0,1 g 0 % du repère (70 g)
- Fibres 2,4 g 8 % du repère (30 g)
Valeurs moyennes indicatives : elles varient d’un produit à l’autre. Repères : 2 000 kcal, 50 g de protéines, 260 g de glucides, 70 g de lipides (règlement européen) et 30 g de fibres (ANSES).
Quand en profiter
De décembre à mai : hors saison en octobre.
- Jan de saison
- Fév de saison
- Mar de saison
- Avr de saison
- Mai de saison
- Jui hors saison
- Juil hors saison
- Aoû hors saison
- Sep hors saison
- Oct hors saison
- Nov hors saison
- Déc de saison
Goût et texture
Saveurs
Texture
Intensité
Moyenne
En cuisine
Préparation
Laver, peler et déguster telle quelle, presser pour le jus, ou zester pour aromatiser.
Cuisson
Supporte bien la cuisson.
Conservation
10 – 14 jours
- Durée
- 10 à 14 jours à température ambiante
- Où et comment
- À température ambiante dans une corbeille à fruits pour une consommation rapide, ou au réfrigérateur pour prolonger sa fraîcheur.
Par quoi le remplacer
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Se marie bien avec
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