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Vin rouge

Vin rouge

Boisson alcoolisée obtenue par la fermentation du jus de raisin rouge, caractérisée par sa couleur rouge, ses arômes fruités et parfois épicés.

Prix Moyen 8.00 €
Origine 🇫🇷 France
Catégorie Alcools
Allergènes
Soja

Nutrition / 100g

85 Kcal
0.1g Prot.
0g Lipides
0g Fibres
3-5 Jours
Info DLC 3-5 jours après ouverture, au frais et rebouché
Conservation Bouteille fermée : Plusieurs années selon le vin. Bouteille ouverte : Au frais, rebouchée, 3 à 5 jours.

Substituts

Jus de raisin rouge
Bouillon de bœuf
Vinaigre balsamique (pour la cuisson)

Saison

Hiver
Printemps
Été
Automne

Profil

Goût dominant Fruité, Tannique, Boisé, Épicé
Texture Liquide, Rond en bouche
Intensité Moyenne à Forte

Fiche Technique

Préparation

Ouvrir la bouteille et servir à bonne température.

Sensibilité Cuisson

Oui, l'alcool s'évapore et les saveurs se concentrent ou se transforment.

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