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Bœuf

Bœuf

Viande rouge très nutritive, appréciée pour sa saveur intense et sa polyvalence culinaire, riche en fer et en protéines.

Prix Moyen 18.50 €
Origine 🇫🇷 France
Catégorie Bœuf et Veau
Allergènes
Aucun

Nutrition / 100g

200 Kcal
26g Prot.
10g Lipides
0g Fibres
3-5 Jours
Info DLC 3-5 jours au frais
Conservation Au réfrigérateur entre 0 et 4°C, ou au congélateur pour une longue durée.

Substituts

Agneau
Veau
Porc
Gibier

Saison

Hiver
Printemps
Été
Automne

Profil

Goût dominant Savoureux, Riche, Umami
Texture Tendre, Fibreuse
Intensité Forte

Fiche Technique

Préparation

Découper, assaisonner et cuire selon la coupe (grillé, rôti, mijoté).

Sensibilité Cuisson

Oui (peut durcir et se dessécher si trop cuite).

L'affichage des produits commerciaux via Qualyy seront bientôt disponible.