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Saucisses

Saucisses

Préparation à base de viande hachée assaisonnée, généralement embossée dans un boyau naturel ou artificiel.

Prix Moyen 12.50 €
Origine 🇫🇷 France
Catégorie Porc et charcuterie porcine
Allergènes
Crustacés

Nutrition / 100g

280 Kcal
18g Prot.
25g Lipides
0.5g Fibres
5-7 Jours
Info DLC 5-7 jours au frais sous emballage fermé
Conservation Au frais entre 0 et 4°C; peut être congelée pour une conservation prolongée.

Substituts

Merguez
Boudin
Saucisson à cuire
alternatives végétales.

Saison

Hiver
Printemps
Été
Automne

Profil

Goût dominant Salé, Savoureux, Parfumé (selon l'assaisonnement)
Texture Ferme, juteuse et légèrement élastique après cuisson
Intensité Moyenne à forte

Fiche Technique

Préparation

Cuisson nécessaire avant consommation: à la poêle, au four, au barbecue ou à l'eau.

Sensibilité Cuisson

Oui, doit être cuite à cœur pour des raisons sanitaires.

L'affichage des produits commerciaux via Qualyy seront bientôt disponible.