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Pâte feuilletée

Pâte feuilletée

Pâte légère et croustillante, obtenue par la superposition de fines couches de pâte et de matière grasse.

Prix Moyen 5.50 €
Origine 🇫🇷 France
Catégorie Pâtes à tarte/pizza
Allergènes
Céréales contenant du gluten

Nutrition / 100g

550 Kcal
7g Prot.
35g Lipides
2g Fibres
5-7 Jours
Info DLC 5-7 jours au frais (emballée)
Conservation Au réfrigérateur, dans son emballage d'origine. Peut être congelée pour une conservation plus longue.

Substituts

Pâte brisée
pâte sablée (selon l'application)

Saison

Hiver
Printemps
Été
Automne

Profil

Goût dominant Neutre, légèrement beurré
Texture Feuilletée, croustillante après cuisson
Intensité Faible

Fiche Technique

Préparation

Dérouler sur un plan de travail fariné ou utiliser directement si pré-étalée.

Sensibilité Cuisson

Oui, risque de ne pas lever correctement si la température est trop basse ou trop élevée.

L'affichage des produits commerciaux via Qualyy seront bientôt disponible.