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Chapelure

Chapelure

Dérivé de pain séché et broyé, la chapelure est un ingrédient polyvalent utilisé pour la panure, le liage ou l'apport de texture croustillante aux plats.

Prix Moyen 3.00 €
Origine 🇫🇷 France
Catégorie Pains
Allergènes
Céréales contenant du gluten

Nutrition / 100g

370 Kcal
13g Prot.
4g Lipides
4g Fibres
Plusieurs Mois
Info DLC Plusieurs mois à l'abri de l'humidité
Conservation À conserver dans un contenant hermétique à l'abri de la lumière et de l'humidité.

Substituts

Panko
flocons d'avoine
noix broyées

Saison

Hiver
Printemps
Été
Automne

Profil

Goût dominant Neutre
Texture Granuleuse, croustillante
Intensité Faible

Fiche Technique

Préparation

Aucune préparation requise avant utilisation.

Sensibilité Cuisson

Oui

L'affichage des produits commerciaux via Qualyy seront bientôt disponible.