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Pain ciabatta

Pain ciabatta

Pain italien de forme allongée, caractérisé par une mie très alvéolée et une croûte fine et croustillante.

Prix Moyen 7.50 €
Origine 🇮🇹 Italie
Catégorie Pains
Allergènes
Céréales contenant du gluten

Nutrition / 100g

270 Kcal
9.5g Prot.
2.5g Lipides
2.8g Fibres
3-4 Jours
Info DLC 3-4 jours à température ambiante
Conservation À température ambiante, dans un sac en papier ou linge propre pour maintenir la texture.

Substituts

Baguette
focaccia
pain de campagne

Saison

Hiver
Printemps
Été
Automne

Profil

Goût dominant Neutre, légèrement levuré
Texture Croûte croustillante, mie moelleuse et aérée
Intensité Faible

Fiche Technique

Préparation

Découper en tranches, peut être toasté ou garni.

Sensibilité Cuisson

Non

L'affichage des produits commerciaux via Qualyy seront bientôt disponible.