🍗Un délicieux plat réconfortant avec des escalopes de poulet tendres et juteuses, farcies de fromage fondant et de jambon croustillant. Une explosion de saveurs à chaque bouchée !🧀
20 min
15 min
Le prix indiqué n'est qu'une approximation et peut varier légèrement en fonction des produits achetés.
Préchauffez votre four à 180°C si vous souhaitez cuire au four plutôt que dans une poêle.
Assaisonnez les escalopes de poulet avec du sel et du poivre des deux côtés.
Sur chaque escalope, placez une tranche de jambon et une tranche de fromage.
Roulez les escalopes de poulet sur elles-mêmes et maintenez-les avec des cure-dents.
Passez chaque rouleau dans la farine, puis dans les œufs battus, et enfin dans la chapelure, en vous assurant qu'ils sont bien enrobés.
Faites chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen.
Faites dorer les rouleaux de poulet de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants (environ 5 minutes de chaque côté).
Si vous utilisez le four, transférez les rouleaux de poulet dans un plat allant au four et cuire pendant 15-20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient cuits à travers.
Une fois cuits, retirez les cure-dents et laissez-les reposer sur du papier absorbant pour éliminer l'excès d'huile.
Servez chaud et savourez !
Astuce
Pour une variante croustillante, vous pouvez ajouter des cornflakes écrasés à la chapelure pour une texture encore plus savoureuse! 🌟
De saison toute l'année !
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