Sauces et condiments
Sauce tabasco
Sauce piquante emblématique à base de piments rouges vieillis en fûts, vinaigre et sel, offrant une saveur intense et relevée.
- Toute l'année
- États-Unis
- ≈ 55,00 € le kg
- Dans 3 recettes
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g, comparées aux repères journaliers d'un adulte.
16 kcal
soit 1 % des 2 000 kcal d’une journée
- Protéines 19 %
- Glucides 75 %
- Lipides 6 %
- Protéines 0,7 g 1 % du repère (50 g)
- Glucides 2,7 g 1 % du repère (260 g)
- Lipides 0,1 g 0 % du repère (70 g)
- Fibres 0,7 g 2 % du repère (30 g)
Valeurs moyennes indicatives : elles varient d’un produit à l’autre. Repères : 2 000 kcal, 50 g de protéines, 260 g de glucides, 70 g de lipides (règlement européen) et 30 g de fibres (ANSES).
Quand en profiter
Disponible toute l'année, sans saison particulière.
- Jan de saison
- Fév de saison
- Mar de saison
- Avr de saison
- Mai de saison
- Jui de saison
- Juil de saison
- Aoû de saison
- Sep de saison
- Oct de saison
- Nov de saison
- Déc de saison
Goût et texture
Saveurs
Texture
Intensité
En cuisine
Préparation
Agiter avant usage, ajouter selon goût dans les plats ou marinades.
Cuisson
Supporte bien la cuisson.
Conservation
6 mois
- Durée
- Plusieurs années avant ouverture, 6 mois à 1 an après ouverture au frais
- Où et comment
- À température ambiante avant ouverture, au réfrigérateur après ouverture.
Par quoi le remplacer
Il en manque dans le placard ? Ces ingrédients font l'affaire.
- Sriracha
- Harissa
-
Piment de Cayenne
Se marie bien avec
Les ingrédients qu’on retrouve le plus souvent avec sauce tabasco dans nos recettes.
Nos recettes avec sauce tabasco
Les plus consultées d’abord.
Vous ne mangez pas de sauce tabasco ?C’est noté : pas de sauce tabasco pour vous
Un clic suffit : votre feed ne vous proposera plus les recettes qui en contiennent.Votre feed écarte les recettes qui en contiennent. Gérez la liste dans votre profil alimentaire.
En rayon au supermarché
Comparez les produits du commerce avec Qualyy : Nutri-Score, additifs et score qualité.