Logo

Rejoignez CookinBreak !

Plus de pubs, favoris illimités, feed personnalisé, accès à plus de 450 recettes… et tout ça GRATUITEMENT !

S'inscrire Se connecter
Sauce Worcestershire

Sauce Worcestershire

Condiment liquide et fermenté, complexe, à base de vinaigre, mélasse, anchois, tamarin, oignons et épices.

Prix Moyen 8.00 €
Origine 🇬🇧 Royaume-Uni
Catégorie Sauces et condiments
Allergènes
Moutarde

Nutrition / 100g

78 Kcal
0.8g Prot.
0.1g Lipides
0.3g Fibres
Plusieurs Mois
Info DLC Voir date sur l'emballage, plusieurs mois après ouverture au frais
Conservation Au frais et à l'abri de la lumière après ouverture.

Substituts

Sauce soja (pour l'umami)
vinaigre balsamique (pour l'acidité et le sucre)
tamari

Saison

Hiver
Printemps
Été
Automne

Profil

Goût dominant Umami, aigre-doux, épicé, légèrement salé
Texture Liquide, légèrement sirupeuse
Intensité Forte

Fiche Technique

Préparation

Agiter avant emploi, utiliser pour mariner ou assaisonner

Sensibilité Cuisson

Non

L'affichage des produits commerciaux via Qualyy seront bientôt disponible.