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Beurre

Beurre

Produit laitier obtenu par barattage de la crème, apprécié pour sa richesse et son onctuosité en cuisine comme sur du pain.

Prix Moyen 18.00 €
Origine 🇫🇷 France
Catégorie Crèmes et beurres
Allergènes
Lait et produits laitiers

Nutrition / 100g

7170 Kcal
8.5g Prot.
810g Lipides
0g Fibres
3 Semaines
Info DLC 3 semaines au frais
Conservation Au réfrigérateur, dans un beurrier ou son emballage d'origine pour éviter l'oxydation.

Substituts

Margarine
Huile végétale
Ghee

Saison

Hiver
Printemps
Été
Automne

Profil

Goût dominant Doux, Crémeux
Texture Onctueuse, Fondante
Intensité Moyenne

Fiche Technique

Préparation

Peut être utilisé tel quel, ramolli à température ambiante pour les pâtisseries ou fondu pour la cuisson.

Sensibilité Cuisson

Oui

L'affichage des produits commerciaux via Qualyy seront bientôt disponible.