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Chocolat noir

Chocolat noir

Fèves de cacao torréfiées et moulues, saveur intense et amère, souvent avec un goût fruité.

Prix Moyen 15.50 €
Origine Divers pays producteurs (ex: Côte d'Ivoire, Ghana)
Catégorie Sucres simples
Allergènes
Fruits à coque Arachides (cacahuètes) Soja

Nutrition / 100g

550 Kcal
8g Prot.
35g Lipides
11g Fibres
1 Années
Info DLC 1 an, bien conservé
Conservation Au sec, à l'abri de la lumière et des odeurs.

Substituts

cacao en poudre
chocolat blanc
chocolat au lait

Saison

Hiver
Printemps
Été
Automne

Profil

Goût dominant Amer, intense
Texture Cassant, fondant
Intensité Élevée

Fiche Technique

Préparation

Aucune préparation préalable nécessaire

Sensibilité Cuisson

Modérée

L'affichage des produits commerciaux via Qualyy seront bientôt disponible.