Sucres et produits sucrants
Confiture
Préparation sucrée obtenue par cuisson de fruits avec du sucre, offrant une texture gélifiée et un goût fruité intense.
- Toute l'année
- France
- ≈ 7,50 € le kg
- Dans 3 recettes
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g, comparées aux repères journaliers d'un adulte.
260 kcal
soit 13 % des 2 000 kcal d’une journée
- Protéines 1 %
- Glucides 99 %
- Lipides 0 %
- Protéines 0,5 g 1 % du repère (50 g)
- Glucides 65 g 25 % du repère (260 g)
- Lipides 0,1 g 0 % du repère (70 g)
- Fibres 1,5 g 5 % du repère (30 g)
Valeurs moyennes indicatives : elles varient d’un produit à l’autre. Repères : 2 000 kcal, 50 g de protéines, 260 g de glucides, 70 g de lipides (règlement européen) et 30 g de fibres (ANSES).
Quand en profiter
Disponible toute l'année, sans saison particulière.
- Jan de saison
- Fév de saison
- Mar de saison
- Avr de saison
- Mai de saison
- Jui de saison
- Juil de saison
- Aoû de saison
- Sep de saison
- Oct de saison
- Nov de saison
- Déc de saison
Goût et texture
Saveurs
Texture
Intensité
En cuisine
Préparation
Aucune, prête à l'emploi
Cuisson
Supporte bien la cuisson.
Conservation
3 semaines
- Durée
- 3 semaines après ouverture au frais
- Où et comment
- Au frais après ouverture, à l'abri de la lumière avant ouverture.
Par quoi le remplacer
Il en manque dans le placard ? Ces ingrédients font l'affaire.
-
Miel
-
Sirop d'érable
- Compote de fruits
Se marie bien avec
Les ingrédients qu’on retrouve le plus souvent avec confiture dans nos recettes.
Nos recettes avec confiture
Les plus consultées d’abord.
Vous ne mangez pas de confiture ?C’est noté : pas de confiture pour vous
Un clic suffit : votre feed ne vous proposera plus les recettes qui en contiennent.Votre feed écarte les recettes qui en contiennent. Gérez la liste dans votre profil alimentaire.
En rayon au supermarché
Comparez les produits du commerce avec Qualyy : Nutri-Score, additifs et score qualité.