Logo

Rejoignez CookinBreak !

Plus de pubs, favoris illimités, feed personnalisé, accès à plus de 450 recettes… et tout ça GRATUITEMENT !

S'inscrire Se connecter
Pépites de chocolat

Pépites de chocolat

Petits morceaux de chocolat, parfaits pour la pâtisserie, ajoutant une touche gourmande et fondante aux desserts et collations.

Prix Moyen 12.50 €
Origine 🇧🇪 Belgique
Catégorie Sucres simples
Allergènes
Céréales contenant du gluten Fruits à coque Soja

Nutrition / 100g

520 Kcal
6g Prot.
28g Lipides
4g Fibres
Plusieurs Mois
Info DLC Plusieurs mois dans un placard
Conservation Dans un contenant hermétique, à l'abri de la chaleur, de la lumière et de l'humidité, pour éviter qu'elles ne fondent ou ne blanchissent.

Substituts

Morceaux de chocolat concassé
pistoles de chocolat
raisins secs ou noix hachées pour une texture différente.

Saison

Hiver
Printemps
Été
Automne

Profil

Goût dominant Sucré, cacaoté
Texture Ferme à température ambiante, fondant à la cuisson, croquant si non fondu.
Intensité Moyenne à forte

Fiche Technique

Préparation

Utilisation directe, ne nécessite pas de préparation spécifique. Peut être incorporé tel quel dans les pâtes à gâteaux, muffins ou cookies.

Sensibilité Cuisson

Oui (fondent facilement à la chaleur, risquent de brûler si exposées directement à une chaleur intense)

L'affichage des produits commerciaux via Qualyy seront bientôt disponible.