Congélation : Peut-on congeler cette recette ?
OuiTrès bien, jusqu'à 2 mois cuits dans un sac de congélation. La pâte crue se congèle aussi en boules.
Cookies aux pépites de chocolat
Ces cookies aux pépites de chocolat peuvent être croquants ou moelleux selon le temps de cuisson. 🍪 Ils se conservent une semaine dans une boîte en métal.
- Temps total
- 26 min
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 11 min
- Difficulté
- Facile
- Par personne
- 0,25 €
Par l'équipe CookinBreak
Ingrédients 9
Coût estimé 3,00 €
Ustensiles
Saladier
Fouet
Spatule
Papier sulfurisé
Plaque de cuisson
Préparation
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- Préchauffez votre four à 180°C et tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
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Valeurs nutritionnelles
par portion · estimation220kcal
- Protéines2 g4 %
- Glucides31 g56 %
- Lipides10 g41 %
- Fibres1 g
Part de chaque nutriment dans les calories d'une portion.
Bon à savoir
L'astuce du chef
🌰 Pour ajouter une touche de croquant et de saveur supplémentaire à vos cookies, vous pouvez également incorporer des noix hachées telles que des noix de pécan, des noisettes ou des amandes. Cela ajoute une texture intéressante et une saveur de fruits à coque qui se marie parfaitement avec le chocolat. 🌰
Conservation : Combien de temps se conserve-t-elle ?
Se conserve 4-5 jours max dans une boîte hermétique à température ambiante.
Préparer la veille : Peut-on la préparer la veille ?
OuiLa pâte se prépare la veille, se garde 24-48h au frigo dans un film plastique.
Réchauffage : Comment la réchauffer ?
Non pertinent pour les cookies. Pour un cœur moelleux, 2-3 min au four à 150°C ou Airfryer. Micro-ondes déconseillé (ramollit trop).
Variantes de cette recette
Avis (1)
5,01 avis
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Cookies aux pépites de chocolat
Étape 1 sur 8
Préchauffez votre four à 180°C et tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
- 115 g de beurre non salé
- 100 g de sucre blanc
- 100 g de sucre brun
- 1 œufs
- 1 c.c d'extrait de vanille
- 190 g de farine
- 1/2 c.c de bicarbonate de soude
- 1/4 c.c de sel
- 200 g de pépites de chocolat