Cookies aux pépites de chocolat

Description

🍪 Ces délicieux cookies aux pépites de chocolat sont un pur régal pour les amateurs de chocolat. Ils sont croustillants à l'extérieur et tendres à l'intérieur, parfaits pour une pause gourmande à tout moment de l'année. 🍫🍪

26 min

Facile

5,0/5

Préparation

15 min

Cuisson

11 min

Ingrédients

3 €

12cookies

115 g de beurre non salé

100 g de sucre blanc

100 g de sucre brun

1 œufs

1 c.c d' extrait de vanille

190 g de farine

0.5 c.c de bicarbonate de soude

0.25 c.c de sel

200 g de pépites de chocolat

Ustensiles

Étapes

1
Préchauffez votre four à 180°C et tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
2
Dans un saladier, battez le beurre ramolli, le sucre blanc et le sucre brun ensemble jusqu'à obtenir un mélange crémeux.
3
Incorporez l'œuf et l'extrait de vanille dans le mélange de beurre et de sucre. Mélangez bien.
4
Dans un autre récipient, mélangez la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Ajoutez ce mélange sec à la préparation précédente et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
5
Incorporez les pépites de chocolat à la pâte à cookies.
6
À l'aide d'une cuillère à soupe, déposez des tas de pâte sur la plaque de cuisson préparée, en veillant à les espacer suffisamment.
7
Enfournez la plaque dans le four préchauffé et faites cuire les cookies pendant 10 à 12 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés sur les bords.
8
Sortez les cookies du four et laissez-les refroidir sur la plaque pendant quelques minutes, puis transférez-les sur une grille pour les laisser refroidir complètement.

Astuce

🌰 Pour ajouter une touche de croquant et de saveur supplémentaire à vos cookies, vous pouvez également incorporer des noix hachées telles que des noix de pécan, des noisettes ou des amandes. Cela ajoute une texture intéressante et une saveur de fruits à coque qui se marie parfaitement avec le chocolat. 🌰