Œufs
Œufs
Produit animal issu de la poule, essentiel en cuisine pour de nombreuses recettes salées et sucrées.
- Toute l'année
- France
- ≈ 2,80 €
- Dans 240 recettes
Allergène : Œufs.
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g, comparées aux repères journaliers d'un adulte.
155 kcal
soit 8 % des 2 000 kcal d’une journée
- Protéines 34 %
- Glucides 3 %
- Lipides 63 %
- Protéines 12,6 g 25 % du repère (50 g)
- Glucides 1,1 g 0 % du repère (260 g)
- Lipides 10,6 g 15 % du repère (70 g)
- Fibres 0 g 0 % du repère (30 g)
Valeurs moyennes indicatives : elles varient d’un produit à l’autre. Repères : 2 000 kcal, 50 g de protéines, 260 g de glucides, 70 g de lipides (règlement européen) et 30 g de fibres (ANSES).
Quand en profiter
Disponible toute l'année, sans saison particulière.
- Jan de saison
- Fév de saison
- Mar de saison
- Avr de saison
- Mai de saison
- Jui de saison
- Juil de saison
- Aoû de saison
- Sep de saison
- Oct de saison
- Nov de saison
- Déc de saison
Goût et texture
Saveurs
Texture
Intensité
Faible
En cuisine
Préparation
Casser
Cuisson
Cuit rapidement.
Conservation
3 semaines
- Durée
- 3 semaines au frais
- Où et comment
- Au réfrigérateur, dans leur boîte.
Par quoi le remplacer
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Se marie bien avec
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