Fromage râpé : calories, saison, conservation et recettes | CookinBreak
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Fromages

Fromage râpé

Fromage à pâte dure finement râpé, parfait pour gratins, pâtes ou salades.

  • Toute l'année
  • France
  • ≈ 18,00 € le kg
  • Dans 34 recettes
Voir les recettes

Allergène : Lait et produits laitiers.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, comparées aux repères journaliers d'un adulte.

3800 kcal

soit 190 % des 2 000 kcal d’une journée

  • Protéines 30 %
  • Glucides 1 %
  • Lipides 69 %
  • Protéines 280 g 560 % du repère (50 g)
  • Glucides 10 g 4 % du repère (260 g)
  • Lipides 280 g 400 % du repère (70 g)
  • Fibres 0 g 0 % du repère (30 g)

Valeurs moyennes indicatives : elles varient d’un produit à l’autre. Repères : 2 000 kcal, 50 g de protéines, 260 g de glucides, 70 g de lipides (règlement européen) et 30 g de fibres (ANSES).

Quand en profiter

Disponible toute l'année, sans saison particulière.

  1. Jan de saison
  2. Fév de saison
  3. Mar de saison
  4. Avr de saison
  5. Mai de saison
  6. Jui de saison
  7. Juil de saison
  8. Aoû de saison
  9. Sep de saison
  10. Oct de saison
  11. Nov de saison
  12. Déc de saison

Goût et texture

Saveurs

  • Fromagé

Texture

  • Souple et fin

Intensité

En cuisine

Préparation

Prêt à l'emploi

Cuisson

Sensible à la cuisson. Fond facilement.

Conservation

5 – 7 jours

Durée
5 à 7 jours au frais après ouverture
Où et comment
Au réfrigérateur, dans son emballage d'origine. Consommer rapidement après ouverture.

Par quoi le remplacer

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