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Fromage de chèvre

Fromage de chèvre

Fromage au lait de chèvre, caractérisé par une saveur fraîche et légèrement acidulée, avec des notes caprines plus ou moins prononcées selon l'affinage. Sa texture varie de crémeuse à friable.

Prix Moyen 25.00 €
Origine 🇫🇷 France
Catégorie Fromages
Allergènes
Lait et produits laitiers

Nutrition / 100g

280 Kcal
19g Prot.
22g Lipides
0g Fibres
1 Semaines
Info DLC 1 semaine au frais
Conservation Au réfrigérateur, idéalement dans son emballage d'origine ou du papier sulfurisé, à l'abri des fortes odeurs.

Substituts

Feta (pour la texture et le côté salé)
ricotta (pour le frais)
fromage de vache frais (pour la texture).

Saison

Hiver
Printemps
Été
Automne

Profil

Goût dominant Frais, acidulé, caprin
Texture Crémeuse, friable
Intensité Moyenne

Fiche Technique

Préparation

Aucune, prêt à consommer. S'intègre bien en salades, sur toasts ou en cuisine.

Sensibilité Cuisson

Oui, il fond facilement et gratine bien pour les préparations chaudes.

L'affichage des produits commerciaux via Qualyy seront bientôt disponible.