Congélation : Peut-on congeler cette recette ?
OuiTrès bien après cuisson, par portions sous film alimentaire, jusqu'à 2-3 mois au congélateur.
Tarte aux figues fraîches et fromage de chèvre
Une tarte élégante et savoureuse combinant la douceur des figues fraîches avec le caractère du fromage de chèvre, rehaussée par des notes de miel, de noix et de thym. Parfaite pour un dessert ou une entrée originale.
- Temps total
- 50 min
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 30 min
- Difficulté
- Facile
- Par personne
- 1,25 €
Par l'équipe CookinBreak
Ingrédients 9
Coût estimé 5,00 €
Ustensiles
-
Four
-
Moule à tarterond de 24 cm
-
Fouetmanuel ou électrique
Préparation
Touchez un numéro pour cocher l'étape, et une durée pour lancer un minuteur.
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
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Valeurs nutritionnelles
par portion · estimation
530kcal
- Protéines 18 g 13 %
- Glucides 45 g 32 %
- Lipides 35 g 56 %
- Fibres 6 g
Part de chaque nutriment dans les calories d'une portion.
Bon à savoir
L'astuce du chef
Pour une pâte brisée maison, utilisez de la farine, du beurre froid et une pincée de sel. Vous pouvez aussi ajouter un filet de vinaigre balsamique avant de servir pour accentuer les saveurs.
Conservation : Combien de temps se conserve-t-elle ?
Se garde 3 à 4 jours max dans une boîte hermétique au frigo.
Préparer la veille : Peut-on la préparer la veille ?
OuiLa tarte peut être assemblée et cuite la veille. Conserver au frigo.
Réchauffage : Comment la réchauffer ?
Four 10-15min à 160-180°C pour retrouver le croustillant. Micro-ondes possible mais ramollit la pâte.
Avis
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