Yaourt grec aux pommes et noix - Recette sans cuisson, facile & légère | CookinBreak
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1 pommes
30 g de noix
15 g de beurre
1 c.s de sucre brun
125 g de yaourt grec nature
1 c.s de miel
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Ingrédients

personnes
2 €
pommes
1 pommes (Gala ou Fuji)
noix
30 g de noix (amandes, noisettes, noix de pécan)
Au choix
beurre
15 g de beurre
sucre brun
1 c.s de sucre brun
yaourt grec nature
125 g de yaourt grec nature
miel
1 c.s de miel
Facultatif

Ustensiles

Couteau
Poêle
Spatule
Bol (ou verre)
Cuillère

Préparation

1
Épluchez et coupez la pomme en petits dés.
2
Dans une poêle, faites fondre le beurre à feu moyen. Ajoutez les dés de pommes et le sucre brun. Faites revenir pendant 5 à 7 minutes, jusqu'à ce que les pommes soient tendres et caramélisées. Réservez.
3
Ajoutez les noix dans la poêle (sans nettoyage nécessaire) et faites-les légèrement griller pendant 2 à 3 minutes pour rehausser leur goût. Mélangez-les ensuite avec les pommes caramélisées.
4
Dans un verre ou un petit bol, déposez une couche de yaourt grec. Ajoutez par-dessus le mélange de pommes et de noix caramélisées.
5
Pour une touche sucrée supplémentaire, arrosez avec une cuillère de miel.
6
Dégustez immédiatement ou laissez reposer quelques minutes au réfrigérateur pour une version bien fraîche.

🔒 Dernières étapes verrouillées

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Astuce
Pour ajouter un peu de croquant et de fraîcheur, tu peux rajouter quelques graines de granola ou des fruits rouges frais sur le dessus du dessert ! 🍓🥄 Cela ajoute une dimension supplémentaire de texture et de saveur ! 😍

Nutritions

320 Kcal
9g Protéines
28g Glucides
18g Lipides
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Accord Vin Idéal

Vin doux naturel (Muscat de Rivesaltes)

Conservation (Batch Cooking) Mélange pomme/noix cuit : 3-4 jours max en boîte hermétique au frigo. Ajouter yaourt/miel avant service.
OUI
Congélation Mélange pomme/noix cuit : Jusqu'à 2-3 mois dans des sacs congélation hermétiques. Le yaourt ne se congèle pas.
OUI
Préparer la veille Préparer le mélange pomme/noix la veille. Refroidir complètement avant réfrigération.
OUI
Conseil Réchauffage Mélange pomme/noix : Micro-ondes 1-2 min puissance moyenne, ou casserole feu doux 3-5 min.
Perte de Poids 320 kcal/portion modéré, à adapter au plan calorique journalier.
NON
Prise de Masse Densité calorique modérée, pas cible principale mais peut compléter.
NON
Hyperprotéiné 9g de protéines/portion est modéré, pas hyperprotéiné.
NON
Manger Équilibré Apport équilibré en glucides, lipides, protéines et fibres via fruits/yaourt.
OUI
Performance Sport Bonne source d'énergie rapide et durable via glucides/graisses saines.
OUI
Détox / Légèreté Présence de sucre, beurre. Non adapté aux régimes détox stricts.
NON
Keto / Cétogène Trop riche en glucides (pommes, sucre, miel).
NON
Index Glycémique Bas Pommes, sucre, miel augmentent l'IG. Fibres limitent un peu.
NON
Paléo Contient produits laitiers, beurre, sucre. Non paléo.
NON
Méditerranéen Conforme : fruits, noix, yaourt grec. Riche en bonnes graisses.
OUI
Low FODMAP Pommes et miel sont riches en FODMAP. Éviter.
NON
DASH (Hypertension) Compatible : riche en fruits et produits laitiers fermentés, faible sodium.
OUI
Végétalien / Vegan Contient yaourt grec et beurre. Non végétalien.
NON
Point de vigilance :

La préparation finale (avec yaourt) se conserve mal. Préparer le mélange pomme/noix séparément.

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