Congélation : Peut-on congeler cette recette ?
OuiTrès bien, cuites, jusqu'à 2 mois dans un contenant hermétique ou sacs congélation.
Mini tarte maison aux prunes
Une délicieuse mini tartelette aux prunes, parfaite pour un dessert fruité ou un goûter gourmand. Facile à réaliser avec une pâte croustillante et une garniture juteuse.
- Temps total
- 45 min
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Difficulté
- Facile
- Par personne
- 1,25 €
Par l'équipe CookinBreak
Ingrédients 7
Coût estimé 5,00 €
Base
Pour la garniture
Pour la dorure
Ustensiles
Fouet
Four- Mouleà tartelettes
Préparation
Touchez un numéro pour cocher l'étape, et une durée pour lancer un minuteur.
- Préchauffez le four à 180°C. Graissez les moules à tartelettes avec le beurre.
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Valeurs nutritionnelles
par portion · estimation368kcal
- Protéines6 g7 %
- Glucides51 g56 %
- Lipides15 g37 %
- Fibres2 g
Part de chaque nutriment dans les calories d'une portion.
Bon à savoir
L'astuce du chef
Pour un goût plus prononcé, ajoutez une étoile de badiane dans la garniture des prunes avant la cuisson. Servez tiède avec une boule de glace vanille.
Conservation : Combien de temps se conserve-t-elle ?
Oui. Se garde 2-3 jours max dans une boîte hermétique à température ambiante ou au frais.
Préparer la veille : Peut-on la préparer la veille ?
OuiLa pâte brisée et la garniture (prunes coupées, appareil œufs/amandes) peuvent être préparées la veille, à assembler avant cuisson.
Réchauffage : Comment la réchauffer ?
Four à 150°C pendant 10-15 minutes pour retrouver croustillant. Micro-ondes déconseillé (ramollit la pâte).
Avis
Vous l'avez cuisinée ?
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Mini tarte maison aux prunes
Étape 1 sur 8
Préchauffez le four à 180°C. Graissez les moules à tartelettes avec le beurre.
Pour cette étape
- 230 g de pâte brisée
- 10 g de beurre
- 400 g de prunes
- 60 g de sucre
- 30 g de poudre d'amandes
- 1 c.c de cannelle
- 1 œufs