Congélation : Peut-on congeler cette recette ?
OuiTrès bien, jusqu'à 2-3 mois après cuisson. Congeler en portions individuelles dans des sacs congélation.
Flan de courgettes moelleux
Ce flan de courgettes se cuit au four avec un appareil œufs et crème. 🥒 Il faut essorer les courgettes râpées. C'est un accompagnement léger.
- Temps total
- 1 h
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 40 min
- Difficulté
- Facile
- Par personne
- 0,88 €
Par l'équipe CookinBreak
Ingrédients 10
Coût estimé 5,30 €
Ustensiles
-
Four
-
Moule à cakeou plat à gratin
-
Poêleou sauteuse
-
Moule à tartelettes rectangulaire
-
Bol
-
Fouet
-
Planche à découper
-
Couteau
Préparation
Touchez un numéro pour cocher l'étape, et une durée pour lancer un minuteur.
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
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Valeurs nutritionnelles
par portion · estimation
145kcal
- Protéines 7 g 21 %
- Glucides 4 g 12 %
- Lipides 10 g 67 %
- Fibres 2 g
Part de chaque nutriment dans les calories d'une portion.
Bon à savoir
L'astuce du chef
💡 Pour un flan encore plus léger, remplacez la crème fraîche par du fromage blanc 0 % ou du yaourt nature ! Vous pouvez aussi ajouter un peu de menthe ciselée pour une note de fraîcheur. 🌿
Conservation : Combien de temps se conserve-t-elle ?
Se garde 3 à 4 jours max dans une boîte hermétique au frigo.
Préparer la veille : Peut-on la préparer la veille ?
OuiPréparer l'appareil la veille, cuire le lendemain. Ou cuire la veille et réchauffer.
Réchauffage : Comment la réchauffer ?
Four: 10-15 min à 150-160°C. Micro-ondes: quelques minutes puissance moyenne. Airfryer: 8-10 min à 140°C. Casserole: non adapté.
Avis
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