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Chantilly

Chantilly

Crème fouettée sucrée et aérée, légère et onctueuse, souvent utilisée pour les desserts et les boissons.

Prix Moyen 10.00 €
Origine 🇫🇷 France
Catégorie Crèmes et beurres
Allergènes
Lait et produits laitiers

Nutrition / 100g

350 Kcal
2g Prot.
35g Lipides
0g Fibres
3-5 Jours
Info DLC 3-5 jours au frais une fois ouverte
Conservation Au réfrigérateur entre 0°C et 4°C, dans un récipient fermé.

Substituts

Crème fouettée végétale
crème anglaise
yaourt grec fouetté

Saison

Hiver
Printemps
Été
Automne

Profil

Goût dominant Sucré, Crémeux
Texture Légère, Aérienne, Onctueuse
Intensité Moyenne

Fiche Technique

Préparation

Servir frais, directement ou fouetter la crème fraîche liquide avec du sucre.

Sensibilité Cuisson

Oui, fond et se liquéfie à la chaleur.

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