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Crème anglaise

Crème anglaise

Sauce dessert onctueuse et parfumée à la vanille, à base de lait, jaunes d'œufs et sucre. Idéale pour accompagner gâteaux et fruits.

Prix Moyen 8.50 €
Origine 🇫🇷 France
Catégorie Sucres simples
Allergènes
Aucun

Nutrition / 100g

135 Kcal
4.5g Prot.
7g Lipides
0g Fibres
3-4 Jours
Info DLC 3-4 jours au frais
Conservation Au frais entre 0 et 4°C, dans un récipient hermétique.

Substituts

Crème pâtissière légère
sauce vanille (vegan)

Saison

Hiver
Printemps
Été
Automne

Profil

Goût dominant Sucré, vanillé, riche
Texture Crémeuse, lisse, onctueuse
Intensité Moyenne

Fiche Technique

Préparation

Prête à l'emploi. Peut être réchauffée doucement à feu doux ou au bain-marie sans faire bouillir.

Sensibilité Cuisson

Oui

L'affichage des produits commerciaux via Qualyy seront bientôt disponible.