Halloween 🎃
Crèmes et beurres
Margarine
Alternative au beurre à base d'huiles végétales, souvent utilisée en cuisine et pâtisserie pour sa texture et son coût.
- Toute l'année
- France
- ≈ 4,00 € le kg
- Dans 2 recettes
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g, comparées aux repères journaliers d'un adulte.
717 kcal
soit 36 % des 2 000 kcal d’une journée
- Protéines 0 %
- Glucides 0 %
- Lipides 100 %
- Protéines 0,3 g 1 % du repère (50 g)
- Glucides 0,5 g 0 % du repère (260 g)
- Lipides 80 g 114 % du repère (70 g)
- Fibres 0 g 0 % du repère (30 g)
Valeurs moyennes indicatives : elles varient d’un produit à l’autre. Repères : 2 000 kcal, 50 g de protéines, 260 g de glucides, 70 g de lipides (règlement européen) et 30 g de fibres (ANSES).
Quand en profiter
Disponible toute l'année, sans saison particulière.
- Jan de saison
- Fév de saison
- Mar de saison
- Avr de saison
- Mai de saison
- Jui de saison
- Juil de saison
- Aoû de saison
- Sep de saison
- Oct de saison
- Nov de saison
- Déc de saison
Goût et texture
Saveurs
Texture
Intensité
Faible
En cuisine
Préparation
Peut être ramollie à température ambiante ou fondue avant utilisation.
Cuisson
Sensible à la cuisson. Fond facilement et peut brûler si surchauffée, attention aux points de fumée.
Conservation
1 mois
- Durée
- 1 mois au frais après ouverture
- Où et comment
- Au réfrigérateur, dans son emballage d'origine, bien fermé.
Par quoi le remplacer
Il en manque dans le placard ? Ces ingrédients font l'affaire.
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