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Gâteau au chocolat

Image de la recette Gâteau au chocolat

Description

🎂 Un délicieux gâteau au chocolat fondant qui convient aux personnes intolérantes au lactose. Ce dessert riche en saveur ravira les papilles de tous les amateurs de chocolat. 🍫

Sans Lactose

45 min

PT0H45M

Facile

Préparation

15 min

PT15M

Repos

10 min

PT10M

Cuisson

30 min

PT30M
Ingrédients
7 €

Le prix indiqué n'est qu'une approximation et peut varier légèrement en fonction des produits achetés.

8 personnes

Ustensiles
Étapes
  1. 1

    Dans une casserole, faites fondre le chocolat noir et la margarine végétalienne à feu doux. Remuez jusqu'à obtenir un mélange lisse, puis retirez du feu et laissez refroidir légèrement.

  2. 2

    Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez ensuite l'extrait de vanille et mélangez.

  3. 3

    Incorporez le mélange chocolat-margarine fondu dans le saladier avec les œufs, en remuant bien.

  4. 4

    Tamisez la farine et la pincée de sel sur le mélange et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.

  5. 5

    Versez la pâte dans le moule préalablement beurré et fariné.

  6. 6

    Enfournez dans le four préchauffé à 180°C pendant environ 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.

  7. 7

    Laissez refroidir le gâteau dans le moule pendant 10 minutes, puis démoulez-le et laissez-le refroidir complètement sur une grille.

Astuce

Pour un gâteau au chocolat encore plus gourmand, ajoutez des morceaux de noix ou des pépites de chocolat noir sans lactose dans la pâte avant de la verser dans le moule 🍫🌰. Servez avec des fruits rouges frais pour une touche de fraîcheur 🍓.

Information sur la recette
Nutri-Score B
Écoscore C
Informations Nutritionnelles
Calories 250 kcal
Matières grasses 14 g
Protéines 4 g
Glucides 29 g
Fibres 2 g
Minéraux 30 mg

De saison toute l'année !

Commentaires

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