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Gâteau au chocolat

InternationalPâtisserie

Gâteau au chocolat

5,01 avis

Ce gâteau moelleux utilise de l'huile ou de la margarine à la place du beurre. 🍫 Il est adapté aux intolérants au lactose et se conserve bien sous film alimentaire.

Temps total
45 min
Préparation
15 min
Cuisson
30 min
Repos
10 min
Difficulté
Facile
Par personne
0,88 €

Par l'équipe CookinBreak

Ingrédients 7

Coût estimé 7,00 €

Ustensiles

  • Moule à gâteau
  • Fouet
  • Saladier
  • Casserole
  • Four

Préparation

Touchez un numéro pour cocher l'étape, et une durée pour lancer un minuteur.

  1. Dans une casserole, faites fondre le chocolat noir et la margarine végétalienne à feu doux. Remuez jusqu'à obtenir un mélange lisse, puis retirez du feu et laissez refroidir légèrement.

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Valeurs nutritionnelles

par portion · estimation
  • Protéines 4 g
  • Glucides 29 g
  • Lipides 14 g
  • Fibres 2 g
Nutri-Score B Éco-Score C

Part de chaque nutriment dans les calories d'une portion.

Bon à savoir

L'astuce du chef

Pour un gâteau au chocolat encore plus gourmand, ajoutez des morceaux de noix ou des pépites de chocolat noir sans lactose dans la pâte avant de la verser dans le moule 🍫🌰. Servez avec des fruits rouges frais pour une touche de fraîcheur 🍓.

Congélation : Peut-on congeler cette recette ?

Oui

Très bien, jusqu'à 2-3 mois, en portions individuelles, dans un film alimentaire puis sac congélation.

Conservation : Combien de temps se conserve-t-elle ?

Se garde 3-4 jours max dans une boîte hermétique, température ambiante (18-20°C) ou au frais.

Préparer la veille : Peut-on la préparer la veille ?

Oui

Préparable entièrement la veille. Saveurs plus développées.

Réchauffage : Comment la réchauffer ?

Micro-ondes : 20-30 secondes par part à puissance moyenne (600W). Four : 5-10 min à 150°C pour le gâteau entier.

Avis (1)

5,01 avis
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  • 4 0
  • 3 0
  • 2 0
  • 1 0

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Nono

8 juin 2025

Bonne recette quand on est intolérant au lactose

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