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Noix de muscade

Noix de muscade

Épice aromatique issue du fruit du muscadier, appréciée pour son parfum chaud, boisé et légèrement sucré, utilisée râpée.

Prix Moyen 8.00 €
Origine 🇮🇩 Indonésie
Catégorie Épices
Allergènes
Fruits à coque

Nutrition / 100g

525 Kcal
6g Prot.
36g Lipides
21g Fibres
Plusieurs Années
Info DLC Plusieurs années (entière), 1
Conservation Dans un contenant hermétique, à l'abri de la lumière et de l'humidité, pour préserver son arôme.

Substituts

Macis
Piment de la Jamaïque
Cannelle

Saison

Hiver
Printemps
Été
Automne

Profil

Goût dominant Chaud, boisé, épicé, légèrement sucré
Texture Poudreuse (râpée)
Intensité Forte

Fiche Technique

Préparation

Râper juste avant utilisation pour un maximum de saveur.

Sensibilité Cuisson

Oui

L'affichage des produits commerciaux via Qualyy seront bientôt disponible.