Logo

Rejoignez CookinBreak !

Plus de pubs, favoris illimités, feed personnalisé, accès à plus de 450 recettes… et tout ça GRATUITEMENT !

S'inscrire Se connecter
Piment rouge

Piment rouge

Fruit du Capsicum, le piment rouge est apprécié pour sa saveur piquante et ses multiples usages culinaires, allant de l'assaisonnement aux plats mijotés.

Prix Moyen 6.50 €
Origine 🇲🇽 Mexique
Catégorie Épices
Allergènes
Aucun

Nutrition / 100g

40 Kcal
1.9g Prot.
0.4g Lipides
2.5g Fibres
2 Semaines
Info DLC 1 à 2 semaines au frais
Conservation Au frais dans le bac à légumes du réfrigérateur, dans un sac perforé.

Substituts

Piment d'Espelette (moins piquant)
piment de Cayenne (plus piquant)
flocons de piment.

Saison

Hiver
Printemps
Été
Automne

Profil

Goût dominant Piquant, fruité
Texture Croquant, charnu
Intensité Forte

Fiche Technique

Préparation

Laver, équeuter, et éventuellement épépiner pour moduler l'intensité du piquant. Manipuler avec des gants pour les plus forts.

Sensibilité Cuisson

Oui

L'affichage des produits commerciaux via Qualyy seront bientôt disponible.