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Ailes de poulet

Ailes de poulet

Morceaux de poulet très appréciés, notamment pour les apéritifs et les repas conviviaux, offrant une chair savoureuse et une peau qui dore et croustille parfaitement.

Prix Moyen 7.50 €
Origine 🇫🇷 France
Catégorie Volaille
Allergènes
Aucun

Nutrition / 100g

240 Kcal
28g Prot.
17g Lipides
0g Fibres
2-3 Jours
Info DLC 2-3 jours au frais, 12 mois au congélateur
Conservation Au réfrigérateur entre 0 et 4°C. À consommer rapidement après achat ou à congeler. Décongeler lentement au réfrigérateur.

Substituts

Pilons de poulet
cuisses de poulet
manchons de canard

Saison

Hiver
Printemps
Été
Automne

Profil

Goût dominant Umami, légèrement gras, saveur de volaille marquée
Texture Tendre et juteuse, peau croustillante après cuisson
Intensité Moyenne

Fiche Technique

Préparation

Rincer, sécher, puis assaisonner selon la recette (marinade, panure). Peut être grillé, frit, rôti ou cuit au four.

Sensibilité Cuisson

Oui

L'affichage des produits commerciaux via Qualyy seront bientôt disponible.