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Oie

Oie

Volaille festive à la chair foncée et au goût prononcé, riche en saveurs.

Prix Moyen 25.00 €
Origine 🇫🇷 France
Catégorie Volaille
Allergènes
Poissons

Nutrition / 100g

350 Kcal
25g Prot.
28g Lipides
0g Fibres
3-4 Jours
Info DLC 3-4 jours au frais
Conservation Au réfrigérateur entre 0 et 4°C, ou congelée.

Substituts

Canard
Dinde

Saison

Hiver
Printemps
Été
Automne

Profil

Goût dominant Prononcé, Riche
Texture Ferme, Juteuse après cuisson
Intensité Forte

Fiche Technique

Préparation

Rôtir, confire, braiser. Nécessite une cuisson longue et douce.

Sensibilité Cuisson

Oui, peut être sèche si trop cuite ou grasse si pas assez rôtie.

L'affichage des produits commerciaux via Qualyy seront bientôt disponible.