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Cumin moulu

Cumin moulu

Épice aromatique issue des graines séchées du Cuminum cyminum, très utilisée dans les cuisines du monde pour sa saveur chaude et terreuse.

Prix Moyen 3.50 €
Origine 🇮🇳 Inde
Catégorie Épices
Allergènes
Moutarde

Nutrition / 100g

375 Kcal
17.8g Prot.
22.3g Lipides
10.5g Fibres
Plusieurs Années
Info DLC Plusieurs années dans un endroit sec et sombre
Conservation Dans un récipient hermétique, à l'abri de la lumière et de l'humidité.

Substituts

Coriandre moulue
poudre de curry (avec modération)

Saison

Hiver
Printemps
Été
Automne

Profil

Goût dominant Chaud, terreux, légèrement amer
Texture Poudre fine
Intensité Forte

Fiche Technique

Préparation

Aucune, prêt à l'emploi

Sensibilité Cuisson

Oui

L'affichage des produits commerciaux via Qualyy seront bientôt disponible.