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Garam masala

Garam masala

Un mélange d'épices parfumé et chaud, essentiel à la cuisine indienne et d'Asie du Sud, utilisé pour rehausser les saveurs des plats.

Prix Moyen 25.00 €
Origine 🇮🇳 Inde
Catégorie Épices
Allergènes
Moutarde

Nutrition / 100g

340 Kcal
12.5g Prot.
14g Lipides
28g Fibres
2 Années
Info DLC 1 à 2 ans à l'abri de la lumière et de l'humidité
Conservation Dans un contenant hermétique, à l'abri de la lumière et de l'humidité.

Substituts

Curry en poudre (moins complexe)
mélange cinq épices (profil différent)

Saison

Hiver
Printemps
Été
Automne

Profil

Goût dominant Chaud, complexe, aromatique, légèrement piquant
Texture Poudre fine
Intensité Forte

Fiche Technique

Préparation

Ajouter directement aux plats chauds ou mariner avec.

Sensibilité Cuisson

Oui

L'affichage des produits commerciaux via Qualyy seront bientôt disponible.