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Oignons jaunes

Oignons jaunes

L'oignon jaune est un légume aromatique essentiel, apprécié pour sa saveur piquante à cru qui s'adoucit et se caramélise à la cuisson. Sa chair est croquante et juteuse.

Prix Moyen 1.50 €
Origine 🇫🇷 France
Catégorie Légumes frais
Allergènes
Aucun

Nutrition / 100g

40 Kcal
1.1g Prot.
0.1g Lipides
1.7g Fibres
Plusieurs Semaines
Info DLC Plusieurs semaines dans un endroit frais et sec
Conservation Dans un endroit frais, sec et sombre, à l'abri de la lumière et de l'humidité, pour plusieurs semaines. Éviter le réfrigérateur.

Substituts

Oignon blanc
échalote

Saison

Hiver
Printemps
Été
Automne

Profil

Goût dominant Piquant, Sucré
Texture Ferme, Croquant
Intensité Moyenne à Forte

Fiche Technique

Préparation

Éplucher, laver, couper (émincer, hacher, ciseler).

Sensibilité Cuisson

Oui

L'affichage des produits commerciaux via Qualyy seront bientôt disponible.