Logo

Rejoignez CookinBreak !

Plus de pubs, favoris illimités, feed personnalisé, accès à plus de 450 recettes… et tout ça GRATUITEMENT !

S'inscrire Se connecter
Pâte à choux

Pâte à choux

Préparation de base légère et aérée, à base de farine, eau/lait, beurre et œufs, utilisée pour de nombreuses pâtisseries et entrées sucrées ou salées.

Prix Moyen 10.00 €
Origine 🇫🇷 France
Catégorie Pâtes à tarte/pizza
Allergènes
Céréales contenant du gluten

Nutrition / 100g

220 Kcal
7g Prot.
13g Lipides
0.8g Fibres
2 Jours
Info DLC 2 jours au frais (crue) / 1-2 jours à température ambiante (cuite)
Conservation Au frais dans un contenant hermétique pour la pâte crue. Les produits cuits se conservent à température ambiante ou au frais.

Substituts

Non

Saison

Hiver
Printemps
Été
Automne

Profil

Goût dominant Neutre
Texture Légère, aérienne et creuse (après cuisson)
Intensité Faible

Fiche Technique

Préparation

Nécessite une cuisson au four ou à la friture pour développer sa structure caractéristique.

Sensibilité Cuisson

Oui

L'affichage des produits commerciaux via Qualyy seront bientôt disponible.