Pâtes à tarte/pizza
Pâte sablée
Pâte croustillante et sucrée, idéale pour tartes et gâteaux. Facile à travailler, elle offre une base parfaite pour vos desserts.
- Toute l'année
- ?? France
- ≈ 2,50 € la feuille
- Dans 6 recettes
Allergènes : Céréales contenant du gluten, Œufs, Lait et produits laitiers.
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g, comparées aux repères journaliers d'un adulte.
450 kcal
soit 23 % des 2 000 kcal d’une journée
- Protéines 5 %
- Glucides 47 %
- Lipides 48 %
- Protéines 5,5 g 11 % du repère (50 g)
- Glucides 55 g 21 % du repère (260 g)
- Lipides 25 g 36 % du repère (70 g)
- Fibres 1,5 g 5 % du repère (30 g)
Valeurs moyennes indicatives : elles varient d’un produit à l’autre. Repères : 2 000 kcal, 50 g de protéines, 260 g de glucides, 70 g de lipides (règlement européen) et 30 g de fibres (ANSES).
Quand en profiter
Disponible toute l'année, sans saison particulière.
- Jan de saison
- Fév de saison
- Mar de saison
- Avr de saison
- Mai de saison
- Jui de saison
- Juil de saison
- Aoû de saison
- Sep de saison
- Oct de saison
- Nov de saison
- Déc de saison
Goût et texture
Saveurs
Texture
Intensité
Moyenne
En cuisine
Préparation
Étaler, foncer un moule
Cuisson
À la cuisson. Surveiller la dorure
Conservation
7 jours
- Durée
- 7 jours au frais
- Où et comment
- Au frais entre 0-4°C, emballée hermétiquement, ou congelée pour plus longtemps.
Par quoi le remplacer
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Se marie bien avec
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