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Basilic séché

Basilic séché

Le basilic séché est une herbe aromatique dont la saveur concentrée rappelle celle du basilic frais, avec des notes légèrement poivrées et anisées, idéale pour les plats mijotés et les sauces.

Prix Moyen 150.00 €
Origine 🇮🇹 Italie, 🇪🇬 Égypte, 🇫🇷 France
Catégorie Herbes aromatiques
Allergènes
Aucun

Nutrition / 100g

233 Kcal
14g Prot.
4g Lipides
37g Fibres
Plusieurs Mois
Info DLC Plusieurs mois dans un récipient hermétique
Conservation Dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière, dans un récipient hermétique.

Substituts

Origan séché
Marjolaine séchée

Saison

Hiver
Printemps
Été
Automne

Profil

Goût dominant Anisé, Poivré, Herbacé
Texture Friable, Légère
Intensité Forte

Fiche Technique

Préparation

À ajouter tel quel aux plats en sauce, soupes ou marinades. Peut être réhydraté si souhaité.

Sensibilité Cuisson

Oui

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