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Steaks hachés

Steaks hachés

Viande de bœuf hachée, polyvalente pour de nombreuses recettes comme burgers, bolognaises et boulettes.

Prix Moyen 12.50 €
Origine 🇫🇷 France
Catégorie Bœuf et Veau
Allergènes
Lait et produits laitiers

Nutrition / 100g

220 Kcal
19g Prot.
15g Lipides
0g Fibres
2-3 Jours
Info DLC 2-3 jours au frais
Conservation Au frais entre 0°C et 4°C. Peut être congelé pour une conservation plus longue.

Substituts

Haché de porc
haché de veau
haché végétal

Saison

Hiver
Printemps
Été
Automne

Profil

Goût dominant Riche, carné, umami
Texture Fondante, juteuse après cuisson
Intensité Moyenne à Forte

Fiche Technique

Préparation

Assaisonner et cuire à la poêle, au four ou au grill selon la recette.

Sensibilité Cuisson

Oui, doit être cuit à cœur pour des raisons sanitaires.

L'affichage des produits commerciaux via Qualyy seront bientôt disponible.